سس صبحانه کنگر فرنگی بورکو Burcu

سس صبحانه کنگر فرنگی بورکو Burcu مملو از مواد مغذی قوی و بسیار خوشمزه است . این سس در حالی که سرشار از فیبر ، ویتامین ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان کم چرب است و سرشار از و ویتامین C هستند و حاوی مواد معدنی مهمی مانند منیزیم، فسفر و پتاسیم است . این سس در بسته بندی 200 گرمی است .

جهت خرید سس صبحانه زیتون سبز بورکو Burcu کلیک کنید

مشخصات سس 

• حجم : 200 گرمی
• کشور سازنده : ترکیه
• حاوی منیزیم، فسفر و پتاسیم
• سرشار از ویتامین c  و آنتی اکسیدان
• حاوی عصاره گردو

کنگر کره ای همچنین با نام‌های کنگر فرنگی فرانسوی و آرتیشو سبز در نوعی کنگر فرنگی شناخته می‌شود. گونه ای از خار که به عنوان غذا کشت می شود.

قسمت خوراکی گیاه از جوانه های گل قبل از شکوفه دادن گل تشکیل شده است که در صنعت ساخت طعم دهنده ها من جمله سس استفاده می شود . سر گل آرتیشو خوشه ای از تعداد زیادی گل کوچک جوانه زده (یک گل آذین) همراه با تعداد زیادی براکت روی یک پایه خوراکی است. هنگامی که جوانه ها شکوفا می شوند، ساختار به شکل درشت و به سختی خوراکی تغییر می کند. گونه دیگری از همین گونه، کاردون، گیاهی چند ساله بومی منطقه مدیترانه است. هم اشکال وحشی و هم گونه های کشت شده (کالیتوارها) وجود دارد.

این سبزی به ارتفاع 1.4 تا 2 متر (4 فوت 7 اینچ تا 6 فوت 7 اینچ)، با برگ‌های قوسی شکل، لبه‌دار عمیق، نقره‌ای رنگ و سبز مایل به سبز 50 تا 83 سانتی‌متر (19+1⁄2-32+1⁄2 اینچ) رشد می‌کند. ) طولانی گل ها در یک سر بزرگ از یک جوانه خوراکی به قطر حدود 8-15 سانتی متر (3-6 اینچ) با فلس های مثلثی متعدد رشد می کنند. گلچه های منفرد بنفش هستند. بخش‌های خوراکی جوانه‌ها عمدتاً از قسمت‌های گوشتی پایینی براکت‌های ناقل و قاعده، که به عنوان قلب شناخته می‌شود، تشکیل شده است. توده گلچه های نابالغ در مرکز جوانه را خفه یا ریش می نامند. اینها در گلهای قدیمی و بزرگتر غیر قابل خوردن هستند.